Kailani Ice Tea

La Real Hamburguersería

Descubre La Real Hamburguesería, uno de los mejores lugares de street food que ya convenció a los amantes de las hamburguesas con sus platos gourmet y de calidad con un toque de Venezuela.

Ubicación: C/ de Valencia 285, 08009 – Barcelona

Tipo de comida: Gourmet street food con influencias de Venezuela. 

Precio: €€

El plato que no se puede perder: La de Brie, una mezcla entre dulce y salado con su queso brie artesanal con mermelada de ruibarbo y bacon. Una hamburguesa original que cumplirá con tus necesidades de hamburguesa. 

El toque especial: El acogedor personal y el excelente ambiente te harás sentir como en casa.

Crowd: Familias, amigos y foodies.

Dress Code: Informal con una gorra roja. 

The best table: Si tienes suerte, puedes obtener una de las mesas de la terraza al aire libre, para disfrutar de su hamburguesa mientras observa a los transeúntes.

Perfecto para: Pequeño placer del Domingo por la noche. 

El Petit Mos

Descubre El Petit Mos, un restaurante familiar y acogedor en Sant Antoni / Raval que te ofrecerá una variada oferta de platos mediterráneos elaborados con los ingredientes más frescos de los mercados locales.

Ubicación: C/ de Sepúlveda, 80 – 08015 Barcelona

Tipo de comida: Comida Mediterranea creativa, tapas y pinchos. 

Precio:

El plato que no se puede perder: Huevos Benedict con holandesa trufada y salmón de Alaska.

El toque especial: El ambiente acogedor, el estilo vintage y las ventanas largas abiertas son la perfecta mezcla para aprovechar unas tapas y té frío muy refrescante con amigos. 

Crowd: Gente feliz buscando por un sitio donde reunirse. 

Dress Code: Camiseta colorida y chancletas. 

Sirvent

Descubre Sirvent, este espacio multigastronómico y multigeneracional donde elegancia y calidad se mezclan para el gran placer de todos. 

Ubicación: Ronda de San Pau, 67 – Barcelona 

Tipo de comida: Pasteles, helados artesanos, croissants, bocadillos, tapas, brunch, tés fríos saludables y mucho más. Con tantas opciones, te será difícil elegir.

Precio:

El plato que no se puede perder: Dependiendo del momento del día y de las ganas del momento, se tendría que probar cosas distintas: croissant de coco, brunch con pancakes y huevos rotos, gofre con Nutella y granizado de limón. ¿Te apetece?

El toque especial: Hace cinco generaciones que los Tomás Sirvent difunden el espíritu autentico, elegante y familiar de la familia de obradores y el saber hacer del mundo de la horchatería y del helado artesano. 

Crowd: Buscadores de felicidad. 

Dress Code: Un sombrero hongo y un bigote de los años 50. 

La mejor mesa: Cuanto más cerca de los helados, mejor. 

Perfecto para: Domingos perezosos con la familia. 

FIU House

Descubre los jóvenes creativos detrás del nuevo Place to Be en Raval para almas creativas, FIU House.

¿Cómo y cuándo os habéis encontrado para crear FIUHouse?

Hace ya cuatro años, al salir de la universidad. Lo que empezó siendo un proyecto final de grado se convirtió en la excusa perfecta para dejar de trabajar y vivir un sueño constante. 

¿Nos podéis explicar un poco el concepto de FIUHouse?

FIUHouse es un punto de encuentro para mentes inquietas del sector creativo que se reúnen para trabajar colectivamente y crecer personal y profesionalmente. Un lugar donde los sueños se construyen colectivamente y desde la emergencia, guiados siempre por la pasión, el esfuerzo, el crecimiento y las ganas de aprender.

¿Cuáles son los diferentes perfiles de fiuers?

Ahora mismo con una comunidad de más de 50 fiuers, hay una variedad de más de 13 disciplinas diferentes en la FIUHouse. Desde disciplinas relacionadas con las artes visuales (la mayoría) como el diseño gráfico, la ilustración, fotografía, el diseño editorial, la pintura, el motion graphics… hasta la escritura o incluso la cocina… Perfiles dedicados a disciplinas diferentes pero unidos por una misma forma de pensar y trabajar.

¿Cómo vino esta idea de colaborar con Llop (En Compañia de Lobos)?

Un contacto que teníamos dentro de En Compañía de Lobos conocía FIU Barcelona cuando aún era un festival/evento itinerante y vió en el proyecto una oportunidad buena de dinamizar la segunda sala del restaurante, que hasta el momento había estado vacía.

¿El lema de FiuHouse?

FIU es el sonido de un cohete al despegar. HOUSE es porque queremos que los creativos jóvenes que vienen al espacio se sientan como en casa.

¿Vuestros trucos para empezar el día?

Agradecer que nos hemos levantado un día más. Repasar las razones por las que nos consideramos afortunados. Ducharnos. Desayunar fuerte y salir por la puerta de casa escuchando la canción más buena de nuestras playlists.

¿La última canción que se ha pegado en vuestra cabeza?

Rampue – Una Bluna

¿El mejor consejo que alguien os ha dado?

Aprovecha el miedo convirtiéndolo en una oportunidad.

Ahora unas preguntas para aprender a conoceros mejor.

¿Madrugadores o búhos nocturnos?

Madrugones.

¿Playa o montaña?

Playa.

¿Coworking o taller creativo?

Taller creativo.

¿Ocio o negocio?

Ocio

¿De día o de noche?

Noche.

¿Solos o en grupo?

Grupo.

¿Negro, verde o blanco? Hablando de Kailani por supuesto 😉.

Blanco.

Martin Ebner

Descubre Martin Ebner, entrenador personal certificado y especialista en la nutrición del deporte, y la persona detrás de Ebylife

Nacido en Escocia, ¿qué hizo que quisieras mudarte a Barcelona?

En realidad, yo estaba viviendo en Buenos Aires, Argentina, durante 7 años antes de mudarme a Barcelona, por lo que Escocia no necesariamente figuraba en la ecuación. Mi esposa y yo pasamos el verano en Barcelona durante un par de años antes de mudarnos y nos enamoramos instantáneamente del encanto de Barcelona. Más cerca de casa, una economía más estable, un clima y un lenguaje muy similares a los de Argentina. ¡No lo pensamos dos veces!

¿Cuándo y cómo empezaste Ebylife?

Empecé Ebylife en Buenos Aires hace unos 5 años. Después de que unos buenos amigos me preguntaron si estaría dispuesto a entrenarlos, acordé con entusiasmo comenzar una clase en grupo de fitness que eventualmente se conocería como Abfab. Después de haber pasado la mayor parte de mi vida entrenando, quería ayudar a los que me rodean a ponerse en forma y ser saludable. Huelga decir que las sesiones de entrenamiento fueron un gran éxito y no pasó mucho tiempo hasta que entrené amigos de amigos y luego atrajera a una gama más amplia de clientes que solicitaban entrenamiento personal y servicios de nutrición. ¡Ebylife nació!

¿Cuál es el lema de Ebylife?

Realmente creo que no hay dos personas exactamente iguales. Todos tienen diferentes objetivos, tipos de cuerpo, habilidades, personalidades y factores de estilo de vida que afectan su capacidad para entrenar y vivir un estilo de vida saludable. Es por eso que ofrezco un enfoque muy personalizado a la aptitud. Al tomar el tiempo para conocer a cada cliente a nivel personal, puedo ofrecer un enfoque más personalizado para el entrenamiento y la nutrición, que a menudo produce resultados más efectivos.

Para ti, ¿cuál es la cualidad más importante para ser un buen entrenador personal?

Esa es una muy buena pregunta. Debo decir que una de las cualidades más importantes es la capacidad de tranquilizar a quienes te rodean. Recibo muchos clientes nuevos que a menudo están muy nerviosos para su primer entrenamiento o después de un periodo largo sin actividad física. Es mi trabajo como entrenador personal tranquilizarlos y aplacar cualquier duda que tengan con la mayor rapidez posible. ¡De esa forma pueden relajarse, disfrutar y concentrarse en lo más importante, ponerse en forma!

¿Cuál es la parte más gratificante de su trabajo?

Sin duda, es ver la calidad de vida de mis clientes mejorar.

Muchas personas comenzarán un ejercicio y un plan de dieta saludable para obtener un cuerpo más estético: ¡un cuerpo de playa si lo desea! Si bien este es un factor extremadamente importante y algo con lo que siempre trabajo con mis clientes, a menudo son los beneficios más pequeños, como sentirse más fuerte y en forma, dormir mejor, tener más energía, menos dolores y más confianza, que es lo que dan a mis clientes el mayor placer. ¡Esto para mí es extremadamente gratificante!

¿Siempre has estado viviendo el estilo de vida Ebylife?

Siempre he sido una persona muy activa a pesar de unos pocos años en mi adolescencia. Después de haber jugado al hockey sobre hielo de joven, de ser un ávido corredor en mi adolescencia y principios de los veinte, hacía temporadas de snowboard en Nueva Zelanda y los EE. UU, Siempre me interesaron los deportes. Sin embargo, no fue hasta que me convertí en entrenador personal y me certifiqué que realmente comencé a vivir el “estilo de vida Ebylife”. Una parte muy importante de ser un entrenador personal es vivir la vida que predicas y realmente la vivo. Constantemente estoy probando nuevos métodos de entrenamiento y planes de dieta para poder separar el hecho de la ficción y luego transmitir la información más precisa a mis clientes de primera mano.

¿Cuál es tu truco para comenzar tu día?

Un café fuerte, un gran tazón de porridge de avena (vamos, soy Escocés) y un entrenamiento. Realmente creo que al empezar el día con un poco de comida y un buen sudor, te preparas para dominar el día.

¿El mejor consejo que alguien te haya dado?

De mi padre que se lo robó a Lao Tzu. lol

Durante un momento difícil, mi papá me dijo: “Si estás ansioso, estás viviendo en el futuro. “Si estás deprimido, estás viviendo en el pasado. Si estás en paz, estás viviendo en el presente.” Por alguna razón, realmente me quedó grabada y es algo con lo que siempre trato de vivir. Sé que es mucho más fácil decirlo que hacerlo, pero si puedes aprender a apreciar realmente y vivir en el presente, serás una persona mucho más feliz por ello. La vida es demasiado corta para vivir en cualquier lugar, ¡pero en el ahora!

¿Un elemento con el que no podrías vivir?

Probablemente debería decir algo así como mis kettlebells o bandas de resistencia, pero seamos honestos, si no tuviera aparatos de gimnasia, podría encontrar fácilmente una forma de hacer ejercicio sin ellos. ¡Soy un poco fanático del café, así que probablemente tendría que decir mi Aeropress y espumador de leche!

Ahora le haremos algunas preguntas para que podamos conocerte un poco más. 

¿Playa o montaña?

¿Tiene que ser uno o el otro? jajaja ¡He vivido en las montañas y en la playa y realmente los amo a ambos por igual!

¿Madrugador o búho nocturno? 

Madrugador.

¿Dentro o fuera? 

Fuera 100%

Solo o en grupo? 

50/50

¿Escocia o España?

Escocia para la familia, viejos amigos, el humor y los Fish&Chips con salsa morena. España para todo el resto.

¿Resistencia o fuerza? 

80% fuerza, 20% resistencia.

¿Relajante o estimulante?

80% estimulante, 20% relajante.

¿Negro, verde o blanco? Hablando de Kailani por supuesto 😉

Verde.

Alimentaria 2018

Del 16 al 19 de abril estuvimos presentes en la feria internacional de alimentos y bebidas Alimentaria en Barcelona. Muchas gracias a todos los que vinieron a visitar nuestro stand. Estamos felices de haberos conocido y de ver el gran interés y la respuesta positiva que generaron nuestras bebidas. Mira las fotos de la feria a continuación: